ワインの最近のブログ記事

ワインの業界には"マリアージュ"という言葉があるのをご存知ですか？
そのまま訳すと"結婚"。

ですが

私の様なワインエキスパート、アドバイザーやソムリエの中では
"相性"という意味で使っています。

チーズとワインのマリアージュ
お食事とワインのマリアージュ

そして

プラチナとワインのマリアージュ

私はワインを飲みに行く時はいつもプラチナを身につけるようにしています。
プラチナはワインのシーンに一番似合うと思うからです。